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Fouquet's Cannes

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Une légende parisienne dans l'un des plus beaux palaces de la Côte d'Azur!
Des recettes traditionnelles aux couleurs de la Méditerranée.

Le restaurant

Le Fouquet's Cannes, brasserie traditionnelle est le lieu de rendez-vous idéal pour se restaurer à toute heure et savourer une cuisine authentique.

La carte du Fouquet’s Cannes élaborée en collaboration avec Pierre Gagnaire est une carte twistée, inventive, composée des Essentiels de la cuisine de la brasserie française. Vous y retrouvez par exemple le mythique Merlan Colbert, ou encore un cœur de filet de bœuf au poivre noir flambé devant les gourmands au cognac sauce Champs-Elysées. Côté sucré, Baba au rhum, millefeuille à la vanille et aux fruits du moment viendront clore votre repas.

Une carte et des saveurs fidèles aux principes et à la réputation de la mythique brasserie des Champs-Elysées - une sélection attentive des produits et le respect de la tradition culinaire – la touche de créativité singulière du Chef Pierre Gagnaire.

Une cuisine savoureuse, conviviale et de qualité dans un décor historique, telles sont les promesses de ce lieu incontournable.
Situé à quelques mètres du Palais des Festivals, en terrasse ou au restaurant, le Fouquet's Cannes vous accueille au cœur de l’Hôtel Majestic Barrière, au milieu des personnalités du 7ème Art et dans la magie de la Croisette.

>> Pour télécharger la nouvelle carte élaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire, cliquez ici.


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