Fouquet's - Paris

Le Chef

Côté cuisine, Jean-Yves Leuranguer fait son cinéma !

Elu Meilleur Ouvrier de France en 1996, le Chef Jean-Yves Leuranguer a fait son entrée au Fouquet's Paris en 2003 ! Depuis, il propose une carte toujours plus créative et originale, reflet d'un prestigieux parcours…
 
Au Fouquet's Paris, le rendez-vous des stars, même les plats ont un air de cinéma ! Jean-Yves Leuranguer met tout son talent pour vous proposer une carte remarquable… Vous pourrez y déguster le Merlan Colbert comme l'aime Robert Hossein, les ravioles de homard « Jean Todt », ou le Millefeuille Tradition Fouquet's.
 
Sensible à la nutrition et au bien-être de ses clients, l’Hôtel Fouquet’s Barrière et Jean-Yves Leuranguer ont souhaité ajouter à la carte un menu 100 % sans gluten, pour ravir le palais de ceux, toujours plus nombreux, dont l’intolérance au Gluten prive de gourmandise au restaurant.

Lucien Barrière Hôtels & Casinos