Bars et restaurants
La Stub
Le lieu incontournable de votre passage au Casino Barrière de Niederbronn !
Lieu incontournable de votre passage au Casino Barrière de Niederbronn. Mobilier alsacien, intérieur chaud et boisé, plats de la région mijotés longuement en cuisine, grand choix de vins blancs et de bières d’Alsace.
Type de cuisine :
Cuisine régionale
>> Pour télécharger la Carte de La Stub, cliquez ici.  |
EXPRESS DU JOUR
• Menu "Express du Jour" à 11.90 €
(mise en bouche + plat de la semaine ou du jour + café)
• Menu "Express du Jour" à 14.90 €
(mise en bouche + plat de la semaine ou du jour + café gourmand ou tarte du jour + café)
Les Menus "Express du Jour" sont valables uniquement les midis du lundi au vendredi.
Cette semaine, le Chef vous propose :
Plat de la semaine
Bavette à l’échalote, frites et salade
Lundi 21 mai
Œuf à la Russe
Brochettes de volaille, riz aux légumes
Mardi 22 mai
Petite assiette de charcuterie
Tajine d’agneau, semoule et légumes
Mercredi 23 mai
Soupe de carottes froide
Filet de carrelet, pommes de terre persillées
Jeudi 24 mai
Roulé de jambon aux herbes
Suprême de volaille et son jus au thym, pommes sautées
Vendredi 25 mai
Petite tomate-mozzarella
Grande salade niçoise
MENU WINSTUB à 23,80 €
Crevettes enrobées à l'huile d'olive et basilic (bio) ou
Foie gras de canard 60g préparé au torchon par nos soins, chutney d'abricots ou
Carpaccio de saumon à l'huile d'olive, miel et citron, ratatouille cuisinée ou
Cassolette aux morilles farcies, pointes d'asperges vertes
Filet de canette rôti, oignons nouveaux frits, tarte fine à la tomate (bio) ou
Burger Gourmand : Galette Rösti, steak haché 180g pur boeuf, parmesan, tomates confites, oignons, salade ou
Schniederspaetzle de truite et saumon fumé, crème à l'oseille ou
Pavé de Lieu jaune aux asperges, tagliatelles fraîches et crème de ciboulette
Strudel tiède à la rhubarbe et son sorbet fraise ou
Soufflé glacé au kirsch, éclats de chocolat noir et griottes ou
Tartare aux trois fruits, concassé de Spéculoos ou
Pudding façon "Blanc-Manger", marmelade de fraises à la Stevia
MENU BAMBIN à 8.60 €
Onglet de veau, pommes frites ou
Petite bouchée à la reine, riz blanc
Sorbet fraise ou
Mousse au chocolat
Notre carte :
> De lundi à jeudi : de 12h à 14h et de 19h à 22h
> Le vendredi : de 12h à 14h et de 19h à 22h30
> Le samedi : de 19h à 22h30
> Le dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h
Réservations :
Pour toute demande d'informations ou de devis, n'hésitez pas à contacter :
Directeur des Restaurants au 03 88 80 84 88
ou par mail : resa.niederbronn@lucienbarriere.com
> Visite virtuelle
Horaires d'ouverture :
Midi : du lundi au dimanche : 12h-14h. A compter du 3 septembre, le restaurant sera fermé le samedi midi.
Soir : du lundi au jeudi + dimanche : 19h - 22h et le vendredi et samedi : 19h - 22h30
