Restaurants
Les Hauts de Lille
Les Hauts de Lille
Envie de profiter d’un moment d’exception ?
Pour les épicuriens et fins palais, venez découvrir Les Hauts de Lille.
Ce restaurant « Grande Carte » vous accueille dans un cadre moderne et cosy pour savourer la cuisine de notre Chef.
Déjeuner d'affaires ou dîner à deux, laissez-vous séduire...
Tous les jours, découvrez le "Menu du Marché" - 30€ (hors boisson).
Inspiré par les produits du jour, Michel VICO vous propose un menu de saison autour d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.
Menu "Découverte"
Entrée & plat ou plat & dessert - 40€, (hors boissons).
ou
Entrée, plat & dessert - 48€, (hors boissons).
L’oeuf
parfait, crémeux de foie gras, poêlée de shiitakes aux éclats d’amandes.
Ou
Le rouget
Filets rôti à l’huile d’ail, salsifis cuits au consommé, sauce à l’encre de seiche.
~~~~
Le pigeon
Filet en habit d’épinard, effluves des sous bois, Cuisse confite, poireau fondant aux aromates.
Ou
Le bar sauvage
Cuit au naturel, salade de coques et couteaux à la marinière, fricassée de choux de Bruxelles a la citronnelles
~~~~
La mandarine
douceur glacée à la mandarine comme un vacherin.
> Ouvert le midi et le soir du mardi au vendredi et samedi soir.
>> Pour télécharger la Carte des Hauts de Lille, cliquez ici.  |
Le restaurant Les Hauts de Lille est reconnu membre de l'Association des Maîtres Restaurateurs.
