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Les animations

Réveillon Diamant au Salon panoramique Claude Nobs
Le mercredi 31 décembre 2014 à 20h00
Fêtes de fin d'Année

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  • Janvier 2015
  • mercredi 31 décembre 2014

    Réveillon Saphir au restaurant Le Récital Dansez jusqu'au bout de la nuit avec le trio Dreaming !

    MENU :
    Coupe de Champagne Pommery Brut

    ***
    Escalope de foie gras de canard poêlée
    pommes confites
    jus au vieux porto

    ***
    Médaillon de lotte au Champagne rosé
    mille-feuilles de risotto
    à la viande séchée des Grisons

    ***
    Filet mignon de veau
    crème de morilles
    pressé de légumes oubliés
    aux senteurs d’hiver

    ***
    Tourbillon choco St-Sylvestre
    coeur exotique chocolat Guanaja


    Chf 160.- / personne - Hors boisson
    dont CHF 5.- de jetons du bonheur

    RESERVATIONS :
    • Le 31 décembre 2014 à 20h00

    Réserver en ligne

    Buffet petit-déjeuner à 5h en salle de jeux.
    Le mercredi 31 décembre 2014 à 20h00
    160 CHF

Et aussi

  • Noël au Restaurant L'Entracte Partageons ensemble la douceur de Noël autour d'un menu de Fêtes !

    MENU:
    Foie gras de canard du Sud-Ouest mi-cuit
    compotée de poires et coings aux épices,
    brioche

    ***
    Chapon de Challans à la truffe, jus brun
    dûchesse aux châtaignes
    légumes de saison gratinés au beurre d’herbes

    ***
    Bûche traditionnelle de Noël
    mousse chocolat, bavarois poire
    biscuit cacao


    Chf 50.- / personne - Hors boissons

    RESERVATIONS :
    • Le 24 décembre 2014 à 20h00

    Réserver en ligne

    • Le 25 décembre 2014 à 12h00

    Réserver en ligne

    • Le 25 décembre 2014 à 20h00

    Réserver en ligne

    *uniquement pour les personnes majeures, munies de leur pièce d'identité et non interdites de jeux.
    Prochains Rendez-vous : Mercredi 24 décembre 2014 à 20h00 / Jeudi 25 décembre 2014 à 12h00, 20h00
    50 CHF
  • Noël au Restaurant Le Saxo Partageons ensemble la douceur de Noël autour d'un menu exceptionnel !

    MENU:
    Foie gras de canard du Sud-Ouest mi-cuit
    panna cotta aux châtaignes
    finger de pain d’épices

    ***
    Médaillon de lotte au Champagne
    risotto au caviar d’Avruga, légumes d’antan
    ou
    Chapon de Challans aux morilles
    croustillant de pommes de terre aux cèpes
    tartelette de légumes de saison

    ***
    Bûche traditionnelle
    choco’ tonka et éclats de noisettes,
    crémeux caramel, mousseux choco’ tonka,
    crème anglaise noisette


    Chf 68.- / personne - Hors boissons

    RESERVATIONS :
    • Le 24 décembre 2014 à 20h00

    Réserver en ligne

    • Le 25 décembre 2014 à 12h00

    Réserver en ligne

    • Le 25 décembre 2014 à 20h00

    Réserver en ligne
    Prochains Rendez-vous : Mercredi 24 décembre 2014 à 20h00 / Jeudi 25 décembre 2014 à 12h00, 20h00
    68 CHF

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